tag:blogger.com,1999:blog-65425120748581086702024-02-22T15:46:21.532-03:00O que é uma pitada?Este blog tem como intenção falar de experiências gustativas, incursões na cozinha e declarações de amor...Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.comBlogger63125tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-72469063628104455772011-10-31T09:09:00.010-02:002011-10-31T11:44:05.492-02:00Estupefada...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0UIsi71C94iirzfGBeW-UEzIR5kzaBBuX2_kEs9GUAgJ7hyphenhyphenA5rV175a3_unDI-VEEDjiEWPbqSxUqTIVuJLnli0OMFtRslVJC7fxyO9zF5hGt4Mk80pBmPhp4bC33ae8IY-YodRm-PsE/s1600/agrotoxico.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 338px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0UIsi71C94iirzfGBeW-UEzIR5kzaBBuX2_kEs9GUAgJ7hyphenhyphenA5rV175a3_unDI-VEEDjiEWPbqSxUqTIVuJLnli0OMFtRslVJC7fxyO9zF5hGt4Mk80pBmPhp4bC33ae8IY-YodRm-PsE/s400/agrotoxico.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669646358652312498" /></a><br /><div style="text-align: center;">O veneno está na mesa!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div>Hoje chorei assistindo este documentário, chorei pela minha saúde, chorei pela saúde do meu país... Estamos diante de um caminho que parece não ter volta, e ao mesmo tempo sendo achacados pela boca sem nem ter idéia disso! No entanto ainda acredito que pessoas bem informadas podem sim, mudar a atitude de um povo, nosso papel como consumidor tem o poder de transformar, por isso peço que vejam este video e reflitam!</div><div><br /></div><div>Endereço para assistir ao video : </div><div>http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=8RVAgD44AGg</div><div><br /></div><div><br /></div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-33097694668401300492011-10-25T20:41:00.012-02:002011-10-25T22:50:11.765-02:00Uma pitada de saudade.<div style="text-align: center;">Panzanella ontem... Bar de ostras hoje...</div>Quando fiz este video me deu uma saudade de você querido blog, faz tempo que te abandonei, acho que junto com aquele desamor... Ou junto com aquele trabalho chato que eu tinha, sei lá! Agora regada de novas energias e suspiros por aí, animada com uma nova fase que se forma no horizonte ensolarado, cheio de receitas, idéias, pensamentos livres e ricos em pimenta, isso pimenta! Decidi postar este video que foi dedicado a uma querida amiga, que traz musica para minha vida e em troca lhe dou amor e comida.<br /><div><div><br /></div><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dx34esS73M1nyzYY8je15NnYP8FjO1Q84s1NmUcm9YGqLzKPOLOSIWY5cpYyZ1660U2M-FLJDCRPrgqmoHigA' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><div><br /></div><div>Hoje fui ao mercadão e tive uma imensa, saborosa e alegre surpresa! Meu amigo Cícero montou uma "barra", assim se chamaria na Espanha, aqui um bar, mas não é um bar qualquer, é diferente...Memórias Barcelonenses vieram a minha doce lembrança gustativa, lembrei com extrema alegria daquela manhã em que numa barra na Boqueria eu tomava um "desayuno tipico" café da manhã típico, numa barra chamada Pinóquio, comendo "garbanzos" grãos de bico, feitos de uma maneira inexplicavelmente maravilhosa, uma flute de cava e ao meu lado o homem qual eu achava ser o mais lindo de todos!! a viagem pela memória faz coisas incríveis com a alma.<div><br /><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhksbljcsI6kkjcT-jXCn0FxW8WaogS6bwNR3qs4BpbcdMpZNdTZRSBO1EO_k7NF4rxJFfZcTSHlGWEBA-1XlRbN8r0AaJcelMUDAcaSeiPz6-BcAhkaC0Q3K3SOPJyb231ZsPM4QP5GIg/s400/ostras+gelo.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667576537538742210" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px; " /></span><div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="color:#0000ee;"><br /></span></div>Mas voltando ao Bar de ostras do Cícero em frente a sua peixaria...Delícioso!!! Me emocionou o frescor das ostras e daquele mini polvo que saboreei pensando em todas as pessoas que eu gostaria que estivessem lá comigo. Papo vem papo vai... Penso esse meu trabalho é muito feliz!<br /></div><div>Beijos até breve!</div></div></div><div><br /></div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-19643857241665580742011-07-12T17:09:00.008-03:002011-07-15T13:23:44.423-03:00Presente de aniversário!<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmYxjHD5tZu8hoQBFYOSgXXdelXOqyiV53PE9kt3c9ZkD7Oy0MabLh3LnKVTF5g6su1cMPbtbZVBdg-j81OuHYsBxpACaoJ4f1a6hvx7pvgIv1Z5GAhlSi8Z5bGU0NLaZ1_4TLbAabsk/s1600/Gabi.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmYxjHD5tZu8hoQBFYOSgXXdelXOqyiV53PE9kt3c9ZkD7Oy0MabLh3LnKVTF5g6su1cMPbtbZVBdg-j81OuHYsBxpACaoJ4f1a6hvx7pvgIv1Z5GAhlSi8Z5bGU0NLaZ1_4TLbAabsk/s400/Gabi.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628563943491423442" /></a></div><br />Tem gente que aparece na nossa vida para somar, este é o caso que vou contar rapidamente para vocês, esta moça, conheci a um pouco mais de um ano, começamos fazendo um trabalho em parceria e depois outro e outro e quando vi estávamos cúmplices, parceiras, grudadas, dependentes...! Poucas vezes na vida conheci uma pessoa tão fácil, tão desprovida de julgamento, tão companheira, tão segura (se bem que ela não acha isso), tão competente, tão criativa, tão comprometida, tão tantas coisas...<div>Em pouco mais de um ano temos mais de 200 receitas feitas a 4 mãos e 10 bares abertos, muita ralação, muito divertimento muito sofrimento também! </div><div>Hoje é aniversario desta sócia/amiga, parabéns querida! Agradeço cada dia que aprendemos juntas e no seu aniversário minha reflexão é: quem foi presenteada fui eu. Tin tin!</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Bolinho de feijoada.</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;"><b>Eu comecei assim: </b></span></i></div><div style="text-align: left;"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;">Peguei as carnes que foram cozidas no feijão (paio 100g, carne seca 110g, lombo de porco 100g, costelinha de porco 100g) e desfiei no processador, separei a metade e puxei em alho 20g e cebola bem picadinha 100g em um fio de óleo, depois misturei 400g de feijão preto cozido sem as carnes com caldo bem grosso, bati tudo no liquidificador até ficar bem liso, voltei para o fogão e juntei a metade da carne desfiada que tinha reservado. </span></i></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;"><b>A Gabi continuou assim: </b></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;">Nesta massa ela colocou salsinha e cebolinha picadas, 5g de pimenta dedo de moça bem picadinha, experimentou e acertou o sal e finalizou com 10g de farinha de mandioca fina e crua, secou um pouco a massa e deixou esfriar, depois ela modelou as bolinhas com 20g cada e passou na farinha de trigo, depois em ovos batidos e por fim em farinha de miolo de pão. Ficou delícia!!! </span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBGfrufB8bYBSUwPjAjreNuOfhUtkLjAF5qurvhM1P2JkXfCtb38f9x3AU0HXkqeDt4DMIipBYkWGH8vV4GlWacr48ysXbikCpsE8oAZr2mSKFSxKmmlaksOgml5bD6BkzQsuJNnOgfrw/s400/Bolinho+de+feijoada.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628564614308579618" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 268px; " /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><br /></span></div><div><br /></div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-14993565929673970102011-02-28T11:11:00.004-03:002011-02-28T13:03:12.299-03:00Anônimo pediu...<div style="text-align: left;"><b>Volta com as receitinhas please!</b></div><div><br /></div><div>Vamos lá então:</div><div>Sei lá por que não escrevi mais por aqui, acho que foi a ausência de comentários, hihihihi...</div><div>Receita boa para começar a semana é renovar a feira, ainda mais em tempos de folia, carnaval = excessos. Preparar o corpo para a maratona carnavalesca pode ser uma boa idéia, então vá a feira e compre muitas frutas, de preferencia frutas com bastante água, aliás abuse de água nesta semana, compre também verduras crocantes e quando for para cozinhá-las cozinhe-as "<i>al dente</i>", evite massas e farinhas refinadas, abuse de grãos e pescados. Pode comer bastante castanhas para dar energia!!! E bom pré-carnaval!</div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b><i>Quibe de abóbora recheado de castanhas brasileiras, coberto com coalhada seca e brotinhos</i></b></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;color:#FF6600;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;color:#FF6600;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family:Georgia, serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ViHZYTuozE6EeXlvgcwYw7EpOMIGGcKVnkG0Bi53BJj_sj_4Y7Yx-3sDkGt1N9t_k8HQR6E1QECsxmHkQQ2w3-yrv5FUcZPAnlAwwef1VI-1P3PHPR1fuXPtlfQbgYj5iENfXb17kxc/s400/12169_182501323363_525728363_3040660_2792642_n.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578756633608973826" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px; " /></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;color:#FF6600;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family:Georgia, serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><br /></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:georgia;font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="color:#FF6600;">Rendimento: 20 porções </span></span></div><div> <p class="MsoNormal"><b><i><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'courier new';">Ingredientes:</span></span></i></b></p> <p class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'courier new';">Trigo para quibe – 100g;<span class="Apple-style-span" style="color:#0000FF;"> </span></span></span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Abóbora crua – 600g; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Sal – ao seu gosto ou uma pitada; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Salsinha picada – 1 colher de sopa; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Hortelã picada – 2 colheres de sopa; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Cebola picada – 1/2 xícara; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Alho picado – 1 colher de chá; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Suco de limão – 1 colher de sopa; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Azeite extra-virgem – 1/2 xícara; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Pimenta do reino preta – 1 pitada; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Mix de castanhas brasileiras, Pará e cajú – 150g; </span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:'courier new';">Coalhada seca - 150g; Mix de brotos - 50g.</span></p> <p class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'courier new';"> </span></span></o:p><b><i><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'courier new';">Preparo:</span></span></i></b></p> <p class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'courier new';">Corte a abóbora em pedaços grandes e coloque em uma assadeira, regue com um pouco de azeite e polvilhe com sal, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, asse até ficar bem macio. Retire do forno e descarte as sementes e a casca, amasse com um garfo, junte o trigo e os temperos, experimente o sal e faça bolinhas de tamanhos iguais dividindo a massa em 20 porções, fure as bolinhas com o dedo e coloque as castanhas quebradas dentro, feche e modele como se fosse mini hambúrguer alto. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'courier new'; ">Asse em forno médio a 180°c por 10 min. Retire do forno, coloque uma colherada de coalhada e arrume os brotinhos sobre cada quibe, tempere com um fio de azeite sal e pimenta do reino.</span></p></div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-75187633508622739712011-02-26T23:03:00.009-03:002011-02-27T01:46:32.470-03:00O Ultimo Post<div style="text-align: center;"><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYHtF9rKiADANqV4d5FpFA4XY_mnoV-Ox-hDW-ExKAcYCkoG1xUTFbctmmtgXl0a0oJXTuATPIDSlzBz8_QGYkOy3lTPxYjASiwtvb-qhbH3X_4RfIRDpUUk_9Lug8emcYjMYnYgKY1-g/s1600/rio+e+mimi+836.jpg"></a><div style="text-align: center;">A Beleza.</div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpys70dls-jN-Vb5QoZsyk7jzCWnnqG4PX8vYuKXR9unf3XmgYVyL1oTVTNthqAKvhaIEEy21jJx7sAlkRQR4Bc1dQuP6vebh5tabrE3_hmJv0fELZdnpv8P1TICDZtmdhQmuV4m01Xro/s1600/niver+vo+cida+004.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpys70dls-jN-Vb5QoZsyk7jzCWnnqG4PX8vYuKXR9unf3XmgYVyL1oTVTNthqAKvhaIEEy21jJx7sAlkRQR4Bc1dQuP6vebh5tabrE3_hmJv0fELZdnpv8P1TICDZtmdhQmuV4m01Xro/s400/niver+vo+cida+004.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578203802333048898" /></a><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">Antes de ontem minha querida avó se foi, foi para um lugar desconhecido mas cheio de esperanças, esperanças que ela mesma cultivava a mais de 50 anos, queria reencontrar meu avô.</div><div>Entrei aqui para postar algo em homenagem a ela, minha surpresa foi que o ultimo post era exatamente isso! </div><div><br /></div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "></span><div style="text-align: center;">A casa da minha avó.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYHtF9rKiADANqV4d5FpFA4XY_mnoV-Ox-hDW-ExKAcYCkoG1xUTFbctmmtgXl0a0oJXTuATPIDSlzBz8_QGYkOy3lTPxYjASiwtvb-qhbH3X_4RfIRDpUUk_9Lug8emcYjMYnYgKY1-g/s400/rio+e+mimi+836.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578212446664086354" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></span><div style="text-align: center;"> Casa sempre alegre, cheia de vida e muito charme, minha avó adorava receber e apesar que seus recursos fossem sempre sob medida, sua casa era farta, luminosa, florida... Na infância adorava ir para lá, ficar com ela cuidando da casa, costurando e principalmente curtindo o jardim. Fomos boas companheiras de carteados sem fim e quando eu já tinha certa idade dividíamos e saboreávamos o secreto "<i>whisky on the rocks"</i> Foram muitos e muitos momentos felizes que eu passei ao seu lado e isto me faz mais feliz.</div><div>Da ultima vez que estive lá, fiquei triste em ver que as orquídeas da arvore estavam absolutamente mortas, fiquei pasma e conclui que junto com ela tinham ficado doentes, ela por sua vez não podia sair da cama para curá-las assim elas se foram. Passei um tempo contemplando aquela cena seca e não tive coragem de fotografar. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">O adeus</div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZW5cv-zvhhoNdNa30W7aGrXsTUYwKCAfM_NyfuhmkdjwV6bFtG61Qx5bzM-AU-wjrYgZwH6X1RIjpu9OJm8aY8ls5QcuNH4s6KZMTWE3cYBsNs91622gt1Ip5w1oTs6xhaJBEEvdeRk0/s400/IMG_0263.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578200861840169394" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 400px; " /></span><div>Foi linda a cerimonia, saímos todos com a mesma sensação: A vida vale a pena! Antes de voltar `a São Paulo passamos na casa da vó, assim como fui dar adeus a ela queria dar adeus a uma parte da minha infância, queria sentir o cheiro daquela casa uma ultima vez, apertar a Maria nos meus braços e agradecer por tudo que fez para minha avó e todo amor que dedicou a ela.</div><div>Não resisti, vendo que sobrara uma única orquídea viva na arvore, com todo amor e carinho retirei a orquídea, agradecendo a minha avó por tudo que ela tinha me ensinado a amar na vida levei para casa.</div><div><br /></div><div style="text-align: center;">A orquídea em minha arvore...</div><div style="text-align: center;"><br /></div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrPtbgM9VLfKMwfIDRL9TKECyz7C9B3zczI96emzt_o2xVARRyqVl6q-EFTCkWzSdCHra1-2uw2kN2IyxOVNHDpWk7GHp0ySuwMctB7z7yqTql8oIh0-oOVhVdRRjr6GcmJFo0w2CXck/s400/DSC_0206.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578200872106458210" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 268px; height: 400px; " /></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div></span>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-81303615089296868092009-12-24T11:23:00.014-02:002010-02-09T21:24:47.423-02:00Feliz nata!!!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqW90OVGHX-zHQZDU_idOQS5WI3moy-GNg0HOiFpnEo9Bi7UjptCvWeQbdMixmBZKZul6Bq2pmfDFEihpXqWgDp1Wh9OwPmcpkTG9QE-o4ZjSk0I8UJwzdgUf61B8TS9b8t6fCDSB9tws/s1600-h/N%C3%B3s.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqW90OVGHX-zHQZDU_idOQS5WI3moy-GNg0HOiFpnEo9Bi7UjptCvWeQbdMixmBZKZul6Bq2pmfDFEihpXqWgDp1Wh9OwPmcpkTG9QE-o4ZjSk0I8UJwzdgUf61B8TS9b8t6fCDSB9tws/s400/N%C3%B3s.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5418801191206722130" /></a><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">A casa da minha avó foi o berço da minha infância e juventude, foi lá que aprendi ser gentil, a rezar, a cuidar, a multiplicar...</div><div>Com minha avó aprendi o despego. Certa vez eu estava na casa dela, tinha uns nove anos e ela uns sessenta, nesta época achava ela muito velhinha, e tinha a impressão que a qualquer momento poderia ficar sem ela. Estávamos no jardim,quando chegou um senhor que começou a cortar os caules das eras perto da raiz e arrancar do muro que estava repleto, lindo!!! Fiquei estarrecida e indignada. Perguntei à ela, por que este homem está fazendo isto? Minha avó então me explicou que era preciso cuidar do muro para ele não ruir, que ele seria pintado e que a era cresceria novamente, continuei pasma e perguntei, mas vó vai demorar muito para cobrir todo o muro novamente e ficar bonito como está...Ela simplesmente me fitou e disse: sabe esta muda de orquídea aqui, chama chuva de ouro vou colocar ela na arvore, e quero ver esta arvore repleta de orquídeas daqui um tempo. Confesso que duvidei que ela poderia ver a arvore repleta de orquídeas. </div><div><br /></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSy99uuRlRf2SIy6b7izHCVSCODG7JIOY2DunDXn3imntBHF53pmLPVVXeVNWP3VSeoNKi5QBhOLlbuNK4GAlyhPC_fbRwRkOD14EFw8OrNRoQnsfcLW288CRCkr2YvuIHKYSdoigvsHg/s400/rio+e+mimi+836.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5418800748011813570" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /><div style="text-align: left;">O tempo para mim era então um desconhecido agora sempre que vou lá, fotografo esta mesma cena, a árvore repleta de orquídeas com o muro de eras atrás! </div><div style="text-align: left;">Obrigada querida vózinha por me ensinar tanto, os momentos que estive ao seu lado me fizeram crescer e aprender as coisas simples e ricas da vida, te amo muito!</div><div style="text-align: left;"><br /></div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-14950091358752506482009-12-18T09:10:00.005-02:002009-12-19T00:30:07.473-02:00Festa, festa, festaaaaaaaa!!!!!!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTGhmehasU6HZnVwVaSu3gase2NRl8OMaflmLPgBksepehksNJSQjX9r5-LGPycOzaHLsKzWIj1WX9kp_Dx2_WzyfXVhr0XnG77b_cEskivg6JOyUjtxgDhDFHdld8-s4uaNe6bl4K1c/s1600-h/DSC09298.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5416539479363948050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTGhmehasU6HZnVwVaSu3gase2NRl8OMaflmLPgBksepehksNJSQjX9r5-LGPycOzaHLsKzWIj1WX9kp_Dx2_WzyfXVhr0XnG77b_cEskivg6JOyUjtxgDhDFHdld8-s4uaNe6bl4K1c/s400/DSC09298.JPG" /></a><br />Hoje é dia de festa!! Festa no Apê! <div>Desde pequena me lembro muito bem, dia de festa para mim era a glória! Se tinha festa na minha casa na sexta feira na segunda eu já estava enlouquecida pensando nos preparativos: as comidas que eu ia comer, as flores que eu iria com minha mãe comprar, a limpeza das pratas, o chão que ia ficar brilhando, a limpeza do lustre da sala de jantar, a movimentação que a casa ia ficar, nossa me lembro tão bem...Eu amava ajudar minha mãe em tudo, a casa passava a semana toda em função disso e meu coração também. Pensando bem não mudou nada, passados 30 anos continuo a mesma festeira de sempre, será que é genético? Quem acompanha meu blog sabe que o maior prazer da minha vida é receber amigos, minha casa tem gente quase todos os dias e isso me dá muito prazer. Queria eu ter um <i>château</i> realmente como disse a Joyce, assim poderia chamar toooodos meus amigos do coração, mas meu modesto apê não comporta muita gente, por isso desde já peço desculpas aos não convidados. Hoje vou brindar a alegria, o amor e a paz! Que o ano de 2010 seja tão incrível como foi 2009! Obrigada a todos que de perto ou de longe, me acompanharam, torceram, ajudaram e participaram.</div><div>Feliz ano novo!!!!</div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-74238557642930199022009-12-04T14:07:00.021-02:002009-12-04T16:17:19.528-02:00Mil pitadas de gentileza.<div style="text-align: center;">Fim de semana chegando e eu estava pensando, por que quando queremos fazer uma comida especial, sempre fazemos almoço ou jantar? Por que não café da manhã? </div><div style="text-align: center;">Seu dia será mais luminosos depois de um café cheio de charme, amor e dedicação. </div><div style="text-align: center;">Isto serve para os enamorados, para as famílias ou mesmo para os solitários, afinal não a ninguém que valha mais a pena agradar do que a nós mesmos! </div><div style="text-align: center;">Por isso decidi montar aqui um café da manhã cheio de energia!</div><div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Pra começar: Suco melancia com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">gengibre</span>.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-tzwLdnHBPG7tlhBUZ-5RnSLdzRsazieGac0oJ2am8U5Egf7DuPAhp1-i4TsD-UPEFQtCDiX09DgiTuSNCQqB-GgjZviRkqt2eWc0Ng3_6MiB0PKM9i-aUC-Y8J8HtdSOb0j-7Nz13es/s400/o.+014.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411428071310499330" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px; " /></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">É bem fácil, só bater a melancia com um pedacinho de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">gengibre</span> e coar.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;">Um iogurte com morangos, mel e pétalas de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">mini</span> rosa.</div><div style="text-align: left;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4VUNTatkbR8cvmPuQOArQTh6sRGBwd9eOe-JrQB57TN9JJlNwvLK5oIm0gghizIgplF_2vnbZM6e3d9esYHBxDhz_hCq0wpfeUoQG5lvV1d5_kUTEP6w3fXFoWSlS5ZKdR-kEVJjh1E/s1600-h/Iogurte+com+morango+e+rosas.jpg"><br /><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4VUNTatkbR8cvmPuQOArQTh6sRGBwd9eOe-JrQB57TN9JJlNwvLK5oIm0gghizIgplF_2vnbZM6e3d9esYHBxDhz_hCq0wpfeUoQG5lvV1d5_kUTEP6w3fXFoWSlS5ZKdR-kEVJjh1E/s400/Iogurte+com+morango+e+rosas.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411429391247359314" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></a></div><div style="text-align: center;">Um <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">espetinho</span> de papaia com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">raspinhas</span> de limão</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5_OYPYSqz1qhccPAz1Y5g8sKGDbcZPqVZaz_lErvK9pZ5sU1So9T5alaopXTdD_we9YmtMl6BeF4rYdCryQreJU2FebUjlACzJTgu0Y7-TxCj2Otv4hNGuA7wPzBWN1CSlYEafrO511A/s1600-h/Papaya+com+raspas+de+lim%C3%A3o-1.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5_OYPYSqz1qhccPAz1Y5g8sKGDbcZPqVZaz_lErvK9pZ5sU1So9T5alaopXTdD_we9YmtMl6BeF4rYdCryQreJU2FebUjlACzJTgu0Y7-TxCj2Otv4hNGuA7wPzBWN1CSlYEafrO511A/s400/Papaya+com+raspas+de+lim%C3%A3o-1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411430224513414066" style="cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">Mini</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">sanduíches</span> frios de pão de miga recheados com o que você mais gostar.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjTPp5cUdfFyabk1sLODIfRxAf0-uKX___sY9M0BSLhjgabVomM7u2MW55v9cJm7ISHUpOqMUF3L6dL0BX-ntxE5aR4SgP6FWHMi9p5UYEW-C5lkZoH7kZmp3XHB_XsVfxQANmUIkHnKI/s400/Ponta+do+Ganchos+428.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411431202437219122" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px; " /></span></div><div style="text-align: center;">PS: Pode fazer na véspera, fica ainda mais gostoso.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">Sanduichinhos</span> de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">mini</span> pão australiano, .</div><div style="text-align: center;">com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">cottage</span>, salmão defumado e gema de ovo ralada.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie2GUiME_Yib1n9O_7Bvm3lGDhMEacP5SaZW_R8Os5UUJpA1f0L4wY7Du391_tnSdynlRW-aFC_v6VfHxPTdmUZc5so3mrj6hRFhik_Z6ce7vggryifPXYT02CeJnqFUAD9fHDnP7FpJA/s1600-h/p%C3%A3o+australiano,+cotagge+e+salm%C3%A3o.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie2GUiME_Yib1n9O_7Bvm3lGDhMEacP5SaZW_R8Os5UUJpA1f0L4wY7Du391_tnSdynlRW-aFC_v6VfHxPTdmUZc5so3mrj6hRFhik_Z6ce7vggryifPXYT02CeJnqFUAD9fHDnP7FpJA/s400/p%C3%A3o+australiano,+cotagge+e+salm%C3%A3o.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411432073894268386" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px; " /></a><div style="text-align: center;">Aquecer o pão coberto com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">cottage</span>, retirar do forno e cobrir com o salmão gema ralada um <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">brotinho</span> de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">dill</span>.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Ovos quentes com ovas de peixe voador.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYgdAo9-HQefechyphenhyphentNLwk9Tyg_uSffBb7s5_Ov1EJWHK8y2CcDtnZbZupEqCGigzqicGUnOTmifPyaJ0lhokSpKRxi6FUYJiJ68daxnoT6f8W73OFA5NeZR65KDVKSDB79YaOgySxA-dM/s1600-h/Ponta+do+Ganchos+322.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYgdAo9-HQefechyphenhyphentNLwk9Tyg_uSffBb7s5_Ov1EJWHK8y2CcDtnZbZupEqCGigzqicGUnOTmifPyaJ0lhokSpKRxi6FUYJiJ68daxnoT6f8W73OFA5NeZR65KDVKSDB79YaOgySxA-dM/s400/Ponta+do+Ganchos+322.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411439112088782754" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></a></div><div style="text-align: center;">Este menu ofereço para as mulheres que amo e admiro e aos homens que sabem agradá-las.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"> Mulheres...</div><div><div><div style="text-align: center;">Sempre colocam o coração a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">frente</span> de tudo! </div><div style="text-align: center;">E quando se olham, se percebem, passou. </div><div style="text-align: center;">Mulheres, mães, irmãs, amigas, mulheres...</div><div style="text-align: center;">Mulheres mesmo de verdade.</div><div style="text-align: center;">Sejam gentis consigo.</div><div style="text-align: center;">Não deixem o tempo passar em branco...</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Beijos e bom fim de semana.</div><div><br /></div><div><br /></div></div></div></div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-8826657442565904392009-12-03T14:24:00.008-02:002009-12-03T16:52:51.262-02:00Tapas não! Beijos muitos beijos!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj34O1QLf5qEdbhqy4Z_ViV3hJzqlxBzJMqtEcpb0kzB1YXPoPTTM6aelojELC_yIHVTMPh8v1wDuCPK7rXEU-MIeOhaReG4JRHTQScEMT9JrOIFNJ-FxWefkl918pAXd5jDqBCXq9ftG8/s1600-h/15163_205968061904_642381904_3533641_7177964_n.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 280px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj34O1QLf5qEdbhqy4Z_ViV3hJzqlxBzJMqtEcpb0kzB1YXPoPTTM6aelojELC_yIHVTMPh8v1wDuCPK7rXEU-MIeOhaReG4JRHTQScEMT9JrOIFNJ-FxWefkl918pAXd5jDqBCXq9ftG8/s400/15163_205968061904_642381904_3533641_7177964_n.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411060095017470226" /></a><div style="text-align: left;">Amigos, amigos amigos, tem coisa melhor?</div>Não faz muito tempo ganhei o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Pablo</span> na minha vida, um dos melhores presentes. Foi logo que cheguei em <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Sampa</span> de volta, na <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Open</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">House</span> da Angélica, de lá para cá, nós temos sido cada dia mais amigos. Uns dois anos depois <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">Pabli</span> teve a sorte e a felicidade de encontrar a Marina, sorte dele e nossa!!!!! Uma menina linda, inteligente, delicada, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">personalidade</span> forte, irreverente, doce e divertida, afinal tudo que ele merecia!<div>Ontem foi aniversário da Marina, ano passado, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">estrogonofe</span>, este ano mesa de beijos!<br />O <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">Checho</span> fez a grande gentileza de fazer <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">ceviche</span>, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">gaspacho</span> e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">guacamole</span>, tudo maravilhoso! Eu fiz uns pratos que estou testando para um novo cardápio e outros inspirados na Má.<br />Na mesa tinha, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">palitinhos</span> de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">parmesão</span> temperado com pimenta <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">biquinho</span>, lulas recheadas com arroz colorido, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">piquillo</span> recheado com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">tartar</span> de atum fresco, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">espetinhos</span> de camarão com tomates <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">sweet</span> assado e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">batatinha</span>, salada de ovos com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">ailoi</span>, salada de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_20">fusile</span> e frango ao <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_21">pesto</span>, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_22">aspargos</span> grelhados <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_23">enroladinhos</span> em <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_24">jamon</span> serrano ...<br />Me dá um prazer enorme o sorriso, amo cultivar e provocar isso em volta de mim. O sorriso da Marina ontem vai ficar pra sempre na minha memória, a felicidade que ela se encontrava era contagiante e fez do ambiente ficar incrivelmente delicioso. Estava bem quente a noite, minha pequena casinha recebeu umas 50 pessoas, lindas! Adorei! Adoro ver minha casa em festa!<br />O gelo não dava conta, mas tudo certo! Pra isso tem a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_25">padoca</span>. Vi que todos se divertiram, isso basta!<br />Obrigada Marina e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_26">Pablo</span>, por vocês me inspirarem tanto.</div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-91769288499283502832009-11-28T08:57:00.005-02:002009-12-01T00:27:10.235-02:00Uma pitada de noz moscada<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4mJfg2bMVaxGRGCSJh27P8v3-lquqT0FtZINOpNYoPYhl_HyXTnmSBol65tNL7I5RQaaVn4NXF7V7HF_sTv1T5nyj5Vlsf56YvHmxMrorEkoTBOTt6s-HJdx-ZX59q0aSPQv2AoNa5EM/s1600/junho+2008+614.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5409999270610177394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4mJfg2bMVaxGRGCSJh27P8v3-lquqT0FtZINOpNYoPYhl_HyXTnmSBol65tNL7I5RQaaVn4NXF7V7HF_sTv1T5nyj5Vlsf56YvHmxMrorEkoTBOTt6s-HJdx-ZX59q0aSPQv2AoNa5EM/s400/junho+2008+614.jpg" /></a><br /><div>Cuidado, noz moscada é pior que namorada ciumenta!!! Ela é <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">possessiva</span>, quer passar por cima de tudo e gosta de aparecer. </div><div>O controle fica por nossa conta, temos que usar de delicadeza e paladar refinado, passou um pouquinho, <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">ops</span>...Foi se embora o prato. </div><div>Adoro usar noz moscada, uso sempre em molhos brancos, <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">gratinados</span>, <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">purês</span> e até nos molhos vermelhos. </div><div>Gosto de pensar em pratos que dão alegria a quem come, um deles é um acompanhamento perfeito para carnes assadas, muito simples que faço com erva doce.</div><br /><div>Erva doce <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">gratinada</span>.</div><br /><div>Limpe a erva doce e corte em gomos largos, cozinhe <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">al</span> dente em água salgada. Em uma tigela, misture um copo de creme de leite fresco, dois dentes de alho amassados, 1 gema, 1 xícara de <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">parmesão</span> ralado de boa qualidade, uma pitadinha de noz moscada, sal e pimenta do reino à gosto. Coloque em uma tigela <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">refratária</span> a erva doce lado a lado, regue com este creme e leve ao forno quente até dourar, sirva imediatamente. </div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-74177491478018567042009-11-27T14:58:00.006-02:002009-11-27T15:16:18.766-02:00Que tal uma salada cheia de energia?<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG3vfR9DBMAWQClIB7Be6-EP2hyphenhyphenE82luCyafTpvOI_C_4Dan-YknIs8x_7aWKQnLoL6BAkB3vwt9j94_kaX-IWYW_e_3blpR5b4h9QqVoEA7x8KFxECz8LQBNlL0RYdOuOZzEFCS0D6d8/s1600/salada+cria.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408831263960072946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG3vfR9DBMAWQClIB7Be6-EP2hyphenhyphenE82luCyafTpvOI_C_4Dan-YknIs8x_7aWKQnLoL6BAkB3vwt9j94_kaX-IWYW_e_3blpR5b4h9QqVoEA7x8KFxECz8LQBNlL0RYdOuOZzEFCS0D6d8/s400/salada+cria.jpg" /></a><br />Uma das coisas que me dão mais prazer de trabalhar no Rio de Janeiro, são os produtos que temos lá, no Rio é fácil encontrar legumes e verduras orgânicas, são muitos os produtores que estão a apenas alguns minutos de distância e tem a possibilidade de nos prover de verduras frescas todos os dias, colhidas ainda pela manhã.<br />Acabei de fazer o cardápio do Cria da Terra , restaurante <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">recém</span> inaugurado em Ipanema, onde pude usar e abusar de todos estes produtos. Um dos pratos que mais aprecio do Cria é a Salada fresca do dia. <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">Mix</span> das melhores verduras e legumes da horta, servidas com <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">croutons</span> ao molho cremoso de ervas.<br />O molho de ervas é feito com <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">tofú</span>, azeite extra virgem, mostarda, suco de limão, alho, ervas frescas (as que vocês mais apreciem), sal e pimenta à gosto.<br />Deliciosamente saudável e refrescante! Viva o verão!Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-74285326561763734482009-11-15T02:36:00.013-02:002009-11-15T22:50:22.837-02:00Já não me interesso maisVergonha alheia.<br />Pois é, isto me fez desinteressar por completo, não só pela vergonha do outro mas a vergonha dos meus botões...Já sabia.<br />A mágica ficou clara, virou truque.<br />Sonhos que nos levam para um lugar que não é aqui...<br />Sempre tive inveja da <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">Ginnie</span>!!!<br />Um piscar de olhos.<br />A água seca, o fogo apaga, as digitais já se vão com o sabão e o resto com a decepção.<br />Foi...<br />Foi em bom tempo, em tempo de estar inteira.Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-53053645593419715992009-09-29T17:57:00.005-03:002009-11-14T05:09:12.741-02:00Deu no I chingUma pitada de amor num coração aberto, pode causar uma explosão. A primavera chegou, dias frios e quentes, deu no i ching se há sinceridade haverá extraordinária boa sorte. Obrigada por seu cheiro em mim.Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-16590292981134169942009-09-26T23:23:00.002-03:002009-09-26T23:29:35.601-03:00Por que amor demais da febre?Por que?Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-82570836978277371112009-09-17T16:43:00.004-03:002009-11-27T17:34:34.273-02:00Ponte aérea<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqNAyOITfPITRfBh5NSWDC6PuP1-L2tcn62F7w7yFc1FAlSb9_EIFzkGmbdM8dqWQwqrt3tc5gvOc9s-6Ul_letIFaGU7rQat5-rq9oXL2XhduVhNTdz-EsGD8hVDbdSZbnUygsd_QLwE/s1600/DSC08004.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408862876577143906" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqNAyOITfPITRfBh5NSWDC6PuP1-L2tcn62F7w7yFc1FAlSb9_EIFzkGmbdM8dqWQwqrt3tc5gvOc9s-6Ul_letIFaGU7rQat5-rq9oXL2XhduVhNTdz-EsGD8hVDbdSZbnUygsd_QLwE/s400/DSC08004.JPG" /></a><br /><div><div>Cheguei antes de ontem do Rio, estou partindo para lá amanhã cedo. Corre corre, muitas atividades, agitação...<br />Esta tem sido minha vida, sem querer justificar, mas já justificando minha inadimplência editorial. A vida dá voltas e deixa vazios que as vezes duram muito tempo para meu gosto, é assim que estou entre parênteses do nada, abre aspas, cadê o cristo que não está na minha janela agora, vejo o prédio em frente com janelas fechadas. Estou com saudades. Saudades do tempo em que eu tinha só uns poucos amigos e conseguia ver todos, hoje tenho muitos amigos perdidos no tempo, que tenho vontade de ver, mas que só vejo no Facebook ou em sonhos estranhos.<br />Para os amigos que sinto falta vou dar aqui uma receita do coração.<br />Samossas Harebaba<br />Ingredientes:<br />250 g de farinha de trigo, 250 g de farinha de trigo integral, 3 colh. de sopa óleo vegetal, 200 ml (3/4 xíc.) de água morna, 1 couve-flor pequena, 2 a 3 batatas médias , (1 xic.) queijo em cubo, 2 colh. de chá de sementes de caminho ,1/2 colh. de chá feno-grego, 1/2 colh. de chá de gengibre ralado, 1/2 colh. de chá de coentro moído, 1/2 colh. de chá canela em pó - Sal e Pimenta.<br />Fazer: Numa tigela, coloque as farinhas de trigo, 1/2 colher de chá de sal e óleo vegetal. Misture tudo com as pontas dos dedos, juntando água devagar. Misture até obter uma massa homogênea e leve. Deixe descansar enquanto prepara o recheio. Corte as batatas e a couve-flor em pedacinhos. Doure o cominho e o feno-grego no óleo quente, junte temperos em pó. Acrescente as batatas e a couve-flor com um pouco de água e deixe cozinhar até amaciarem bem. Junte o queijo. Ponha sal e deixe esfriar. Separe a massa em pequenas bolinhas e as abra com um rolo em círculos finos. Coloque uma colher de sopa de recheio no centro e feche. Partindo de sua esquerda, faça pequenas dobras em toda a borda, formando um desenho que lembra uma trança. Mergulhe as samossas no óleo e frite em fogo médio até dourarem. Sirva quente. </div></div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-14790403677938780802009-03-17T08:14:00.005-03:002009-03-17T08:59:57.803-03:00Com amor, tudo rola!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1d6J7wDuhosCn9z-rd4nUC7qCpPoBaP4zA8OeJcxvMy5OqSxkJg_hWx27lRe_qRoWFy-AAxHkWE3i2aH53N2LivlX3EoUm9qeRbLNyJbhL1Vt__4EZejxjiGUPQm_nY1_jmEwBuz5QX4/s1600-h/tudo+718.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5314116674086478802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1d6J7wDuhosCn9z-rd4nUC7qCpPoBaP4zA8OeJcxvMy5OqSxkJg_hWx27lRe_qRoWFy-AAxHkWE3i2aH53N2LivlX3EoUm9qeRbLNyJbhL1Vt__4EZejxjiGUPQm_nY1_jmEwBuz5QX4/s400/tudo+718.jpg" border="0" /></a>Hoje ao despertar, pulei da cama, 6 da matina! Animada e cheia de esperança, isso aqui não é um texto de auto-ajuda, nem mesmo uma tese sobre a felicidade, mas é incrível como tem dias que amanhecem <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">ensolarados</span>, os passarinhos cantam mais, o céu parece mais azul e tudo fica mais fácil. Sei que é uma questão de estado de espírito e que nem sempre o mar está para peixe, mas sei também que faz parte da felicidade ir ao encontro dela e agradecer, por isso celebro a vida que tenho!<br /><br /><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Wrap</span> de cogumelos, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">ratatuille</span> e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">rúcula</span>.<br /><span style="font-size:85%;">Em homenagem ao ratinho mais fofo do cinema!</span><br /><br />Corte tudo em cubos, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">berinjela</span>, cebola roxa, tomates, e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">abobrinha</span>. Refogue nesta ordem, cada um em seu tempo, no azeite com alho amassado, quando estiver tenro tempere com tomilho, manjerona, sal e pimenta do reino, reserve. Salteie com azeite os cogumelos, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">shitake</span>, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">shimeji</span> e paris ou a sua preferência. Tempere com sal e reserve. Monte o sanduíche abrindo o pão folha (ou tortilha) e passando o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">cream</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">cheese</span>, depois coloque em fileiras os recheios, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">ratatuille</span>, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">rúcula</span> e cogumelos, enrole fazendo um canudo e sirva com molho <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">pesto</span>.<br />Bom dia!!! Lindo dia!!!Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-22240951881026374782009-03-08T11:21:00.005-03:002009-03-08T17:22:01.585-03:00O esforço.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbkeoKDeiy82ULe2m2YUeuQ0koRPMGpOfegCKu4Bf621zz3aGDvn6Ed8_H6uwIpPLX0oWjCIFtrI-3wuBW4o45XCXd-yqfRsr0y15F-ZWuV-6nefEKnTlbOSGm-hGRfJnEYls-O3csyMo/s1600-h/pasta+com+atum+e+agrião.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310824381825438178" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbkeoKDeiy82ULe2m2YUeuQ0koRPMGpOfegCKu4Bf621zz3aGDvn6Ed8_H6uwIpPLX0oWjCIFtrI-3wuBW4o45XCXd-yqfRsr0y15F-ZWuV-6nefEKnTlbOSGm-hGRfJnEYls-O3csyMo/s400/pasta+com+atum+e+agri%C3%A3o.jpg" border="0" /></a><br /><div>Nadar contra a corrente, tem que ter preparo, não é para uma sedentária como eu, decidi que agora vou cuidar do que tenho de mais valioso na vida! Eu mesma, quando puder me dar amor verdadeiro , darei! Quando puder me dar presentes e viagens, darei! Quando puder acordar cedo e pedalar, farei! A final, muitas vezes temos que nadar mesmo que seja contra a corrente e quando precisar quero estar em forma. Tenho que desintoxicar dos últimos dias, desintoxicar a alma, e para isso nada melhor que uma pitada de auto-estima. Pode ser no parque sim, se bem que vai estar cheio, o Jardim Europa também é uma boa, aliás uma <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">ótima</span>!!!! <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Bora</span> agora se mexê... Quando voltar acho que vou merecer este <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">fetuccine</span> com atum e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">baby</span> agrião.</div><div>Receita:</div><div>4 ninhos de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">tagliatelle</span> (cozido em água salgada), um bom pedaço de atum fresquíssimo, azeite, sal, suco de limão, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">ceboullete</span>, hortelã e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">manjericão</span>, tudo bem picado, pimenta dedo de moça <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">micropicada</span>, agrião <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">mini</span>, fatias de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">parmesão</span> grana <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">padano</span>, (lascas finas e desiguais)</div><div>Modo de preparar:<br />Misture todos os temperos e envolva o atum, reserve o restante, cozinhe a massa e enquanto isso sele o atum dos quatro lados rapidamente, retire a massa bem quente da água e misture ao tempero reservado, corte o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">sashimi</span> e monte o prato conforme a foto, finalizando com as folhas de agrião. </div><div>Beijos a todos e bom domingo!</div><div></div>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-1368532399042263702009-02-25T13:25:00.005-03:002009-03-08T11:58:52.001-03:00Quarta feiraTa cinza, nenhum pedacinho azul, o horizonte nao vejo, afinal Sampa nao tem...Depois de dias pensando na morte da bezerra, acordei para uma nova realidade, nova? Nem tanto! Na vida conheci a solitude.<br />"É quando estou só que a leitura faz mais efeito e a escrita flui com naturalidade. Sozinho, percebo que a música está tentando me fazer companhia". li isto em algum lugar, parece que fui eu que escrevi.Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-40830880893657392092009-02-19T16:15:00.004-03:002009-03-08T11:19:11.422-03:00Morte anunciadaMeu coração queima. Minha boca seca não alimenta meu estomago ácido, dói, tudo dói, o corpo todo dói, quente a pele eriçada de frio, a dor corrói o peito que vira geléia na lembrança deste amor efêmero, luto contra a ressaca que avassala minha, meu, sua, teu, amor, foi, luto, quando algo morre, luto, por o que não fomos um para o outro.Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-16555342605449662632009-02-16T21:47:00.001-03:002009-02-19T16:29:48.892-03:00Robertão é f...Meu bem<br /><br />Meu bem<br /><br />Você tem que acreditar em mim<br /><br />Ninguém pode destruir assim<br /><br />Um grande amor<br /><br />Näo dê ouvidos à maldade alheia<br /><br />E creia<br /><br />Sua estupidez não lhe deixa ver que eu te amo<br /><br />Meu bem<br /><br />Meu bem<br /><br />Use a inteligência uma vez só<br /><br />Quantos idiotas vivem só<br /><br />Sem ter amor<br /><br />E você vai ficar também sozinha<br /><br />E eu sei porque<br /><br />Sua estupidez não lhe deixa ver que eu te amo<br /><br />Quantas vezes eu tentei falar<br /><br />Que no mundo não há mais lugar<br /><br />Prá quem toma decisões na vida sem pensar<br /><br />Conte ao menos até três<br /><br />Se precisar conte outra vez<br /><br />Mas pense outra vez<br /><br />Meu bem<br /><br />Meu bem<br /><br />Meu bem<br /><br />Eu te amo<br /><br />Meu bem<br /><br />Meu bem<br /><br />Sua incompreensão já é demais<br /><br />Nunca vi alguém tão incapaz<br /><br />De compreender<br /><br />Que o meu amor é bem maior que tudo<br /><br />Que existe<br /><br />Mas sua estupidez não lhe deixa ver<br /><br />Que eu te amoLelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-90262434982614085252009-02-16T17:34:00.007-03:002009-02-16T17:45:12.408-03:00Comidas deste fim de semana<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6aaCon5WJ8TnocVt4yAuHecVdDK1_TCoUL3YAP3wzabSBffIqVUopW_hMAyytjlQkG9YN_u7uxVVn-4xTpvYeNKzJZXyds7ERM1J7YSTv7xdvGctEMZ6eYsJZ4Lg04MWKG78ATybv9Tk/s1600-h/IMG_9917.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5303496759701105970" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 270px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6aaCon5WJ8TnocVt4yAuHecVdDK1_TCoUL3YAP3wzabSBffIqVUopW_hMAyytjlQkG9YN_u7uxVVn-4xTpvYeNKzJZXyds7ERM1J7YSTv7xdvGctEMZ6eYsJZ4Lg04MWKG78ATybv9Tk/s400/IMG_9917.jpg" border="0" /></a><br />Salada de 7 grãos com berinjela assada , manjericão e cebolas douradas.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeXAU8wTjuEH16nlO8hdgKjcz9H8NKcpD8Z1fQ8HHc-QSo5eciu4eltsnqvlQeMPy_4utaOnNDrz8SeJsi-TIx5iCypJCZGfFdGmLacH7mJodxplK-vMR86DzNiFdba24Z7VMLxe5-F3A/s1600-h/IMG_9923.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5303496755033018914" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 270px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeXAU8wTjuEH16nlO8hdgKjcz9H8NKcpD8Z1fQ8HHc-QSo5eciu4eltsnqvlQeMPy_4utaOnNDrz8SeJsi-TIx5iCypJCZGfFdGmLacH7mJodxplK-vMR86DzNiFdba24Z7VMLxe5-F3A/s400/IMG_9923.jpg" border="0" /></a><br />Salada de rúcula com tomate confit, parmesão e molho de queijo<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1zVNmyIp8LAIHHuZWxTiZn_EsrQqer_kf7_2ZGRaxLbvPht66746M1MxdKMHAvzzTOdtfPwCqP06xTRcnjcnCkDKXd-mqM5ysgyRbUE3LsHpN3SFyErmmHb_weRjK4BUT8Fl2Ni4vgI/s1600-h/IMG_9867.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5303496750745179394" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 270px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1zVNmyIp8LAIHHuZWxTiZn_EsrQqer_kf7_2ZGRaxLbvPht66746M1MxdKMHAvzzTOdtfPwCqP06xTRcnjcnCkDKXd-mqM5ysgyRbUE3LsHpN3SFyErmmHb_weRjK4BUT8Fl2Ni4vgI/s400/IMG_9867.jpg" border="0" /></a><br />Rigatoni aos tomatinhos, azeitonas, manjerona e cebola roxa.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKNGhPRo3zf9YOPOg16wTV9zbR0xDXYGaE-hjdpouWruihnkatVkydnjRYPprUc0tNdofWxDjuM9wH8gqNxDR1S8M_wNfds_SuayHN1pvC3MYMjqs7pBc5RX7_Vtn_ENEOOh3ym1wBSU/s1600-h/IMG_9846.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5303496748623545474" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 270px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKNGhPRo3zf9YOPOg16wTV9zbR0xDXYGaE-hjdpouWruihnkatVkydnjRYPprUc0tNdofWxDjuM9wH8gqNxDR1S8M_wNfds_SuayHN1pvC3MYMjqs7pBc5RX7_Vtn_ENEOOh3ym1wBSU/s400/IMG_9846.jpg" border="0" /></a><br />Cebolas crocantesLelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-19033258880000133232009-02-08T12:27:00.010-02:002009-02-16T13:18:07.830-03:00Um programa imperdível<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsZQbHn1nNM__DQeB1yfw1jtJvbpRbDubOjgkglh599sd91sYW-YaD3__n5ORRwlmv5DGSrdrXQgJ4khu77ZAK_2F9b88xgcvO55EMtUwRad7OIWENU_IC6xXbswx_gCEjIufeOSuKgxM/s1600-h/mercadão.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300441826246626146" style="WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsZQbHn1nNM__DQeB1yfw1jtJvbpRbDubOjgkglh599sd91sYW-YaD3__n5ORRwlmv5DGSrdrXQgJ4khu77ZAK_2F9b88xgcvO55EMtUwRad7OIWENU_IC6xXbswx_gCEjIufeOSuKgxM/s400/mercad%C3%A3o.jpg" border="0" /></a></p><p><br />Chegar ao Mercado da <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Cantareira</span> e ser <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">recebida</span> pelo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Mané</span> na Casa Irmãos Borges é sensacional, o cara é uma simpatia, fala com todo mundo, brinca, cativa todas as pessoas que passam em frente de seu <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">box</span>... Sempre que chego lá ele me recebe com uma <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">latinha</span> de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">Skol</span> e fica contando <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">causos</span> e receitas de família, ele é uma espécie de meu consultor, pergunto tudo, peço a ele que me venda <em>aquele</em> bacalhau ou a melhor opção de azeite, o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">funghi</span> de melhor custo benefício, o queijo que está especialmente bom, enfim, sempre o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">Mané</span> tem uma carta na manga e um preço amigo. Quando comecei a frequentar o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">Mercadão</span>, à 15 anos atrás, andava por todos os corredores em busca de melhores preços e produtos, naquela época eu era crua e precisava encontrar bons fornecedores, eu rodava, rodava e acabava sempre naquele <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">box</span> cheio de simpatia, foi o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">Mané</span> e é até hoje, que me deu as dicas de melhores opções de carnes, peixes, aves, iguarias, temperos e etc.<br /><br />Na vida aprendi que as parcerias são sempre lucrativas, estabeleci uma relação de fidelidade com meus colegas de lá e raramente mudo o circuito, sempre compro a farinha de mandioca amarela no mesmo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">box</span>, a carne , o peixe, as ervas . Por isso tenho certeza que nestes lugares que frequento estou tendo o melhor produto, pelo melhor preço.<br /><br />Ontem estive lá em busca de inspiração para um novo cardápio que estou desenvolvendo, o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">Alessandro</span> foi comigo e amou! Chegamos como de costume pelo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">Box</span> do <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">Mané</span>, assim que ele nos viu mandou buscar três <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">latinhas</span>, ficamos lá <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">papeando</span> e falando sobre receitas de bacalhau, comendo queijo temperado com azeite e pimenta de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">biquinho</span> , rindo muito... <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_19">Fiz</span> as compras que queria no Borges e fomos comer ostras na peixaria ao lado, em pé no balcão, de onde <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_20">podíamos</span> ver os peixes sendo limpos e levados por muitos clientes que <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_21">ali</span> passavam. Comemos um par, depois outro e outro... um clima de romance no ar, sedução e paixão, ali , em pé na peixaria, o cenário de vitrais coloridos e um balde com uma champanhe passando por dentro do balcão de peixes. Nós embriagados com aquela tarde de sábado no mercado. </p><p>Compramos uma dúzia daquelas ostras gordas e frescas de Santa Catarina, sardinhas portuguesas, carne de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_22">siri</span> catado e lulas frescas, voltamos no Borges para buscar nossas compras e partimos para casa. Chegando em casa felizes com as compras, ficamos cozinhando bebendo cerveja e ouvindo música, fiz as cabeças das lulas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_23">confitadas</span> em azeite , alho e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_24">páprica</span>, fiz uns alhos assados, e lulas à <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_25">doré</span>, abrimos as ostras e chamamos o Ali e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_26">Ju</span> para nos acompanhar. Foi uma tarde chuvosa e agradável. Só que não vou dar receita de nenhuma destas coisas que fiz ontem , mas da sardinha na Brasa que vou fazer.<br /><br /><strong>Sardinha na Brasa</strong><br /><br /><br /></p><p>Sardinha portuguesa</p><p>Sal grosso moído na hora</p><p>Azeite</p><p><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_27">Salsinha</span> picada</p><p>Cebola roxa laminada</p><p><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_28">Cubinhos</span> de tomate</p>Em uma <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_29">churrasqueira</span>, com brasa forte e constante, coloque as sardinhas, já lavadas e temperadas com sal grosso, deixe por dois minutos de um lado e vire , deixe mais 2 minutos e sirva <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_30">imediatamente</span>, com limão, cebola, azeite e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_31">tomatinhos</span> ou como preferir.<br /><br /><br /><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBnmWYWKBSpbsr90brH6hgWzDVpB6d7BJ168ZTckpwbAR_0_zxQvSwcKK_Xe0Ukm3d1NPoYgKhdX7rwv6E1AJe72bkQQLWg_0AraMabETOA1RDG4PNC4B7oACxz3wstUbFOgf2T5HNevM/s1600-h/Óh+Maria+006.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300438500274092274" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBnmWYWKBSpbsr90brH6hgWzDVpB6d7BJ168ZTckpwbAR_0_zxQvSwcKK_Xe0Ukm3d1NPoYgKhdX7rwv6E1AJe72bkQQLWg_0AraMabETOA1RDG4PNC4B7oACxz3wstUbFOgf2T5HNevM/s400/%C3%93h+Maria+006.jpg" border="0" /></a></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxWKiCvzlMl0W0VnRD4mpH1h3MlCG8Uq4hHubO3dwY1wF0obC0Bn9PMYdKiBGYzqr6HLeWUn2mkixy9qduAvEo1YhyoUnrpFVMF_KF4SYuifrWF0V7AfuwnIBadSozIPkEw5MxCkK_iYw/s1600-h/Óh+Maria+013.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300438497965481506" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxWKiCvzlMl0W0VnRD4mpH1h3MlCG8Uq4hHubO3dwY1wF0obC0Bn9PMYdKiBGYzqr6HLeWUn2mkixy9qduAvEo1YhyoUnrpFVMF_KF4SYuifrWF0V7AfuwnIBadSozIPkEw5MxCkK_iYw/s400/%C3%93h+Maria+013.jpg" border="0" /></a><br /><br />Casa Irmãos Borges<br />Mercado Municipal de São Paulo<br />Rua da Cantareira, 306 - rua B - Box 03Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-74514785668459562572009-01-29T00:47:00.006-02:002009-01-29T13:36:16.624-02:00Meu coração anda trabalhando demais<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEituHE-ny3g1RYF2xWAMkKBiwcdZ8BDzW8GhkjGajWOCFmWnVGQ2GI6t8E2x1vU32WRvNtUIBtv1wXAFiMBtOBn0X1UxCQ1zyWYaC4TLz1FIs_RnDCre50JGnmA6kW6twfADNx89y7O1zo/s1600-h/DSC06078.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296545167402214930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEituHE-ny3g1RYF2xWAMkKBiwcdZ8BDzW8GhkjGajWOCFmWnVGQ2GI6t8E2x1vU32WRvNtUIBtv1wXAFiMBtOBn0X1UxCQ1zyWYaC4TLz1FIs_RnDCre50JGnmA6kW6twfADNx89y7O1zo/s400/DSC06078.JPG" border="0" /></a>E está cansado...Como se estivesse se preparando para uma maratona, todos os dias , exercícios, testes, provas de fogo, quando penso que vou ter um <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">tempinho</span> para descansar, deixar ele <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">quietinho</span>, recuperando as forças, lá vem mais um teste, um exercício, uma prova de fogo. Antes, sedentário, quieto, mudo, trancado. Melhor assim, como agora , <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">ativo</span>, lubrificado, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">pulsante</span>. Meu coração anda trabalhando demais... E está cansado....Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-50097151116914852842009-01-22T09:26:00.002-02:002009-01-22T09:41:02.725-02:00Respira fundo e ama...Tem dias que a gente não sabe por onde começar, hoje acordei assim, sem letra maiúscula, longe de casa, longe do meu amor.Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6542512074858108670.post-65823913876618210722009-01-04T15:11:00.008-02:002009-01-04T23:22:35.165-02:00Bem vindo a 2009<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-nERPgcvO0GFmCjezl8RI_ajyo6jlLxPua3S3534O1Y2bm3vyqAv1c6FWY7GYZbCmaCQVUAdxEL5EYGHnZ4N7P3icMz9ZNYpnZ4XeYyB8KXz9t5jHLy_UtyEU_msTnV9UNpAOHoS-8WY/s1600-h/DSC06355.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5287489840667763042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-nERPgcvO0GFmCjezl8RI_ajyo6jlLxPua3S3534O1Y2bm3vyqAv1c6FWY7GYZbCmaCQVUAdxEL5EYGHnZ4N7P3icMz9ZNYpnZ4XeYyB8KXz9t5jHLy_UtyEU_msTnV9UNpAOHoS-8WY/s400/DSC06355.JPG" border="0" /></a> 10,9,8,7,6,5,4,3,2,1.....Corriamos em Ipanema, Praça General Osório, cada qual com sua champa, começou a queima de fogos em Copa, viamos os clarões no céu, e paramos para nos abraçar, queria muito nesta hora estar com os pés nas águas, mas perdemos a hora.Fizemos uma ceia em casa, estava uma delícia, amigos, champanhe, caipirinhas, musica e muita risada. <div><div><div><div>Chegamos finalmente à praia, cada um foi fazer seus votos e oferecer sua flor para a rainha do mar, eramos 10 amigos, todos de Sampa. Foi uma noite ótima, e eu amo ter amigos como os que tenho, este ano parece que vai ser agitado, tenho já muitos compromissos e trabalho, gosto disso, obrigada Iemanjá!</div><div>O Ali está tirando a foto.</div><div></div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5287489357613936002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEharloA95UvFmyGDluYbMTeowqlm1Ti5HQMKk4UuWgohWxMrKEfA4Ofvb-78b1_OJ1QEUJN9CYrFhJvaOQxsKmci-ET_hkE4CjdasIxc9W5UDu4L64B09eFqkuW0o7C-4sWEnkOxpGUJDg/s400/DSC01745.JPG" border="0" /></div></div></div></div><br /><p><em><strong>Salada de Ano Novo</strong></em></p><p>Alface rasgada</p><p>Rúcula só os brotos</p><p>Morangos 10 unid</p><p>Pinolli 10 gr</p><p>Parmesão ralado grosso 100 gr</p><p><strong>Pesto de rúcula</strong></p><p>Azeite 100 ml</p><p>Rúcula restante do maço (folhas maiores)</p><p>Sal 1 pitada</p><p>Parmesão 15 gr</p><p>Pinolli 5 gg</p><p><em>Bater no liquidificador e servir junto à salada.</em></p>Lelenahttp://www.blogger.com/profile/10684297906088578895noreply@blogger.com1